Soupe au tortilla
Une soupe aux saveurs authentiques, avec des tomates, des piments et des épices qui donnent vie à chaque gorgée. Garnie de bandes de tortilla croustillantes, d’avocat crémeux, et fromage feta.
Nachos
Des chips croustillants garnis de fromage fondu, de haricots, de pico de gallo frais et de guacamole crémeux. Une explosion de délicieux mex dans chaque portion – parfait à partager ou à déguster seul ! Vous pouvez le commander avec de la viande.
Guacamole
Avocat, tomate et coriandre, servi avec des chips tortilla au maïs faites maison. Une saveur qui ravit à chaque bouchée!
Soupe au tortilla
Une soupe aux saveurs authentiques, avec des tomates, des piments et des épices qui donnent vie à chaque gorgée. Garnie de bandes de tortilla croustillantes, d’avocat crémeux, et fromage feta.
Nachos
Des chips croustillants garnis de fromage fondu, de haricots, de pico de gallo frais et de guacamole crémeux. Une explosion de délicieux mex dans chaque portion – parfait à partager ou à déguster seul ! Vous pouvez le commander avec de la viande.
Guacamole
Avocat, tomate et coriandre, servi avec des chips tortilla au maïs faites maison. Une saveur qui ravit à chaque bouchée!
Main
Huarache
Tortilla de maïs épaisse de forme allongée, recouverte de haricots, laitue, tomate, crème, fromage et viande au choix.
Quesadillas
Tortillas de maïs remplies de fromage fondu et éventuellement de la viande de votre choix..
Soupe Pozole
Un classique de la cuisine mexicaine, il s’agit
d’une soupe qui combine du porc, du maïs assaisonné d’épices et servi avec des légumes et tostadas.
Tostada
Poulet tinga : La tinga, un mélange de poulet effiloché dans une sauce tomate et chipotle.
Ceviche de poisson : Tilapia mélangé à du citron vert, de la coriandre, de l’oignon, du concombre et de la tomate, créant un mélange frais et citronné, servi avec d’avocat et chipotle
Ceviche aux crevettes : Crevettes fraîches marinées avec de la coriandre, de l’oignon, concombre et tomate, garnies
d’avocat et chipotle.
Burrito
Rouleau de tortilla de farine rempli de riz, haricots, salade, fromage, crème, et viande au choix.
Molcajete
Bol traditionnel en pierre volcanique qui contient toutes les viandes, qui sont le bœuf, poulet, porc, champignons et cactus, accompagné de fromage fondu avec chorizo, guacamole, pico de gallo et tortillas.
Taco fruit de mer
Servi avec une salade de chou violet, des carottes et chipotle.
Poisson : Filets de poisson croustillants avec un mélange de saveurs fraîches.
Crevettes : Crevettes frites à la texture croustillante et au goût juteux
Tacos
Tortillas de maïs farcies de la viande de votre choix, servies avec de la coriandre et de l’oignon.
Assiette
Riz, haricots, guacamole, salade, tortillas et viande au choix. Délicieux et complet.
Flautas
Tortillas de maïs farcies et frites pour obtenir une texture croustillante, servies avec de la laitue, des tomates, du fromage et de la crème.
Huarache
Tortilla de maïs épaisse de forme allongée, recouverte de haricots, laitue, tomate, crème, fromage et viande au choix.
Quesadillas
Tortillas de maïs remplies de fromage fondu et éventuellement de la viande de votre choix..
Soupe Pozole
Un classique de la cuisine mexicaine, il s’agit d’une soupe qui combine du porc, du maïs assaisonné d’épices et servi avec des légumes et tostadas.
Tostada
Poulet tinga : La tinga, un mélange de poulet effiloché dans une sauce tomate et chipotle.
Ceviche de poisson : Tilapia mélangé à du citron vert, de la coriandre, de l’oignon, du concombre et de la tomate, créant un mélange frais et citronné, servi avec d’avocat et chipotle
Ceviche aux crevettes : Crevettes fraîches marinées avec de la coriandre, de l’oignon, concombre et tomate, garnies
d’avocat et chipotle.
Burrito
Rouleau de tortilla de farine rempli de riz, haricots, salade, fromage, crème, et viande au choix.
Molcajete
Bol traditionnel en pierre volcanique qui contient toutes les viandes, qui sont le bœuf, poulet, porc, champignons et cactus, accompagné de fromage fondu avec chorizo, guacamole, pico de gallo et tortillas.
Taco fruit de mer
Servi avec une salade de chou violet, des carottes et chipotle.
Poisson : Filets de poisson croustillants avec un mélange de saveurs fraîches.
Crevettes : Crevettes frites à la texture croustillante et au goût juteux
Tacos
Tortillas de maïs farcies de la viande de votre choix, servies avec de la coriandre et de l’oignon.
Assiette
Riz, haricots, guacamole, salade, tortillas et viande au choix. Délicieux et complet.
Flautas
Tortillas de maïs farcies et frites pour obtenir une texture croustillante, servies avec de la laitue, des tomates, du fromage et de la crème.
Drinks
Café de olla
Chupacabras morelia
Jarritos
Paloma
Tajin margarita
Cantaritos
Cocktails
Michelada morelia
Shot
Traditional margarita
Café de olla
Chupacabras morelia
Jarritos
Paloma
Tajin margarita
Cantaritos
Cocktails
Michelada morelia
Shot
Traditional margarita
Brunch
Enchiladas rojas
Sopes
Enchiladas verdes
Chilaquiles
Enchiladas rojas
Sopes
Enchiladas verdes
Chilaquiles
Desserts
Chocoflan
Une crème pâtissière soyeuse sur une génoise au chocolat moelleuse.
Tres leches
Génoise mélange de laits et garnie de crème fouettée. Un plaisir sucré qui mêle textures et saveurs à chaque cuillerée.
Chocoflan
Une crème pâtissière soyeuse sur une génoise au chocolat moelleuse.
Tres leches
Génoise mélange de laits et garnie de crème fouettée. Un plaisir sucré qui mêle textures et saveurs à chaque cuillerée.